炒藕片的做法(炒藕片怎么做好吃)

(资料图片仅供参考)

主要食材：莲藕1节,

协助食材：蒜头1碟,姜片1碟,大葱1碟,

1 食材准备：莲藕1节，葱花1碟，蒜末1碟，姜末1碟。 2 蒜头切末。 3 大葱1根切葱花。 4 姜1块切末。 5 莲藕一节对半割开，拿刀切成片，放入冷水中浸泡两分钟，随后捞出沥干。 6 锅里加入食用油，放入蒜末，姜末炒香，倒进藕片煸炒，放入盐小勺，鸡精小勺，放入葱花调料即可。